lunes, 30 de agosto de 2010

Fiesta azul - Blue party


En el blog de Marcela, Colorin Colorado..., hay fiesta nuevamente y como es su costumbre nos invitó. La inspiración hoy nos la dá el color azul. Así que busqué imágines de mis blogs de tejidos favoritos, objetos que tengo en casa y me gustan mucho y trabajos que realizé.

In Marcela's blog, Colorin Colorado..., there's a party again and off course she has invited us. Inspiration comes today from colour blue. Here are some photos from knitting blogs I read every day, objects I have at home that I like and some projects I have done.

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lunes, 23 de agosto de 2010

Triffle de mouse de frutos rojos y pudding de chocolate - Red fruit and chocolate triffle

Este es un postre super fácil, de esos que te sacan de un apuro y te hacen quedar como una reina. Esos postres que se realizan con cualquier ingrediente que tengamos en la alacena (bueno, no con cualquiera).
El triffle es un combinación de varias capas de bizcocho, frutas, crema, etc., la lista es larga.
Suelen servirse en copas de cristal grandes y amplias para que estas capas se vean.

Acá les dejo una receta para que se animen y disfruten!

Mousse de frutos rojos

2 claras
120 grs. de azúcar
250 cc. de crema
200 grs. de frutos rojos
1 cdita. de gelatina sin sabor

Hacer un merengue italiano con las claras y el azúcar. Batir la crema a medio punto. Licuar los frutos rojos. Hidratar la gelatina. Calentar un poco la pulpa de frutos rojos, agregarle la gelatina. Unir los frutos rojos con la crema y por último agregarle el merengue en dos partes en forma envolvente.

Pudding de chocolate

Hervir 300 cc. de crema con 2 cucharadas de azúcar. Agregarle 1 cda. de maizena previamente disuelta en agua. Y batir bien. Por último incorporarle 100 gr. de chocolate, dejar derretir y colocar en vasos.
Una vez frío, colocarle los frutos rojos bañados con miel (yo hize una mermelada) y sobre esto la mousse.
Decorar con un dibujo de caramelo, trocitos de masa sucré o praline.
En mi caso, usé lo que tenía en mi alacena: usé unos merenguitos y unas vainillas.

Que salga rico!!!




This is a very easy dessert, the kind of desssert that makes you the queen of the kitchen. These desserts are made with any ingredients you have in the cupboard (well, not with anyone).
The triffle is a combination of several ingredients, cake, fruit, cream, etc., the list is long.
It is usually served in large and wide glasses to see them all.

Here I give you a recipe to enjoy!

Red fruit mousse

2 egg whites
120 grs. sugar
250 cc. cream
200 grs. red fruit
1 tsp. unflavored gelatin

Make an Italian meringue with egg whites and sugar. Whip the cream to a half point. Blend soft fruit. Hydrate the gelatin. Heat a little red fruit pulp, add the gelatin. Join the berries with the cream and finally add the meringue into two parts in surrounding movements.

Chocolate Pudding

Boil 300 cc. cream with 2 tablespoons of sugar. Add 1 tbsp. cornstarch dissolved in water. And beat well. Finally incorporate 100 gr. chocolate, let melt and put on glasses.
Once cool, place berries topped with honey (I did a jam with the berries) and on this the mousse.
Draw a picture of candy, chips or praline.


Enjoy and have fun!




viernes, 20 de agosto de 2010

Nuevos productos en la Tienda - New products in the shop

Hay nuevos productos en la Tienda. Entrá y enterate!!

New products in the store, click here to find out!


martes, 17 de agosto de 2010

Me enamoré de estas piernitas - I am in love with these little legs

La verdad es que no soy postear fotos de otros blogs pero no resistí. Es que la falta de pequeñas piernas femeninas en mi casa (tengo tres hijos varones) hizo que me derrita ni bien las ví.
Tengo que compartirlas. Y lo que hace que estas piernitas se vean tan lindas son los zapatitos que hizo la dueña de este blog, Easy.
Para las que tienen su princesa en casa miren qué bonitos los zapatitos y para las que nos quedamos con las ganas (y por el momento me quedaré con ellas ya que tres son multitud) me conformo con estas imágenes.

Telling the thruth, I don't like to post photos from other blogs but I couldn't resist myself. Since I only have male little legs at home (I have three sons), the moment I saw these female little legs I knew I had to. I have to share them with you.
And what makes these legs look so cute are the beautifull little shoes that makes the owner of this blog, Easy.
For those who have their own princess at home only look the shoes, but for those (like me) who keep the desire just enjoy these pictures.







sábado, 14 de agosto de 2010

Proyecto terminado - Project finished

He aquí mi proyecto Razzamatazz terminado. Quedó precioso, modestia aparte, y realmente disfruté mucho al realizarlo. Va derechito a la cama de Lucía, pero lo publico en la tienda pues no será el último!
Gracias Sandra por tu ayuda!!!

Here we have the Razzamatazz project finished. It is gorgeous, I enjoyed very much knitting it. Goes straight to Lucia's bed, but I published it in shop , it won't be the last one!!
Sandra, thank you very much for your help!!!

martes, 10 de agosto de 2010

Porcelana y flores - China and flowers



Me gusta la porcelana, la vajilla antigua y si además tiene flores ni les cuento. Es así que me decidí a publicar en la tienda varias piezas que van a ir llegando de a poquito. Les dejo un adelanto, pasen y vean!

I like antique china and if it has flowers, better! I decided to publish some in the store and will come more . Show you a bit, come on in and have a look!

lunes, 9 de agosto de 2010

Nuevos productos en la Tienda - New products in the shop

A partir de hoy van a poder encontrar nuevos productos en la tienda. La idea es agregar todo aquello me gusta, cosas que me hacen felíz y que alegran tanto el hogar. Espero que puedan disfrutarla también.

From today you will find new products in the shop, every single thing that I like, that make me happy and give so life to your home. I hope you can enjoy it too.


La tienda de Textura y Punto

info@texturaypunto.com

viernes, 6 de agosto de 2010

Viernes después de una semana de madrugón - Friday, after having an early morning week

Hoy es viernes!!!!! Se complica la primera semana de colegio luego de las vacaciones, levantarse muy temprano en la mañana con ese frío es difícil. Pero por suerte hoy es viernes y el finde descansamos.
Les dejo espiar cómo va mi proyecto y un hermoso pimpollo de mis amadas azaleas para endulzar los ojos. Que tengan un muy buen fin de semana!!!!


Today is Friday!!!! It is difficult to face the first week after winter holiday, to wake up so early in this cold weather!!! But luckly today is Friday and we will rest during the weekend.
I let you spy in my project and leave a photo of my lovely flowers. Have a nice weekend!!!


jueves, 5 de agosto de 2010

Comida india - Indian Food

Hoy les muestro estos sabrosos platos, nuevos para mí y seguramente para varios; ya que la comida india es menos común que la china por ejemplo. Pero es cuestión de animarse y probar nuevos sabores. Es una comida muy simple y muy especiada. Es esa comida que se aprecia a medida que se va cocinando ya que el perfume de las especias invade no solo la cocina sino que también la casa.
Se las recomiendo, atrévanse a hacerla y al probarla sabrán de lo que les hablo.

Today I'm showing you these tasty dishes, new to me and probably for many, since Indian food is less common than Chinese for example. But it is a matter of encouraging and trying new flavors. It is a very simple food and very spicy. It's the kind of food that is appreciated as you cook it since the spices perfumes in not only in the kitchen but in the entire house.
I recommend it to you, just dare and try it and then you will know what I talking about.


El menú:
Samosas de papa, son unas empanaditas de puré de papas con cebolla, arvejas y zanahorias, especiadas con curry en polvo y coriandro molido. Se frien y si se acompañan con un Chatney de mango , exquisito!

The menu:
Potato Samosas are some dumplings of mashed potatoes with onions, peas and carrots, spiced with curry powder and coriander. Fry and served with a mango chutney, delicious!




Chatney de Mango, mango, ajo, azúcar, sal, vinagre, jenjibre y cardamomo. Lo cocinan un poco y luego lo procesan. Queda un puré brilloso y espeso.

Mango chutney, mango, garlic, sugar, salt, vinegar, ginger and cardamom. Cook a bit and then processed it. It is shiny, thick puree.



Curry de pollo (Tika Masala) y ahí va la receta porque esto es muy simple y vale la pena:
1 cebolla grande
cardamomo
2 dientes de ajo
1 lata de tomate pelado en cubitos o pulpa
1 cdita. de canela
1 clavo de olor
comino
pimienta
nuez
moscada
jenjibre
1 cdita. de chile en polvo
1 cda. azúcar moreno
200cc. crema de leche
1 yogurt natural
3 pechugas de pollo cortada en cubitos
cilantro fresco picado

En un mortero colocar todas las especias juntas y hacer un polvo lo más fino posible. Colocar en una olla un poco de manteca y tostar las especias, con cuidado de no quemarlas. Hacer una brunoise de cebolla y ajo y sudarlos. Agregar el azúcar y el pollo. Cocinar e incorporar el tomate y la crema. Rallar un poco de jenjibre y agregar el yogurt. Cocinar a fuego bajo hasta que reduzca se se haya espesado un poco. Por último espolvorear las almendras molidas y el cilantro fresco picado. Acompañar con arroz.

Chicken Curry (Tika Masala) and here is the recipe because is very simple:
1 large onion
cardamom
2 cloves garlic
1 can of peeled tomatoes, diced or pulp
1 tsp. cinnamon
1 clove
cumin
pepper
nutmeg
ginger
1 tsp. chili powder
1 tbsp. brown sugar
200cc. cream
1 natural yogurt
3 chicken breasts, diced
chopped fresh cilantro

In a mortar, put all the spices together and make the finest powder possible. Place in a saucepan a bit of butter and toast the spices, being careful not to burn them. Make an onion and garlic brunoise. Add the sugar and chicken. Cook and add the tomato and cream. Grate a bit of ginger and add the yogurt. Cook over low heat until it has reduced slightly thickened. Finally sprinkle the ground almonds and chopped fresh cilantro. Serve with rice.



Gulab jamum, son unas bolitas de leche en polvo, manteca y harina fritas y sumergidas en almibar perfumado con cardamomo.

Gulab jamum, are little balls of milk powder, butter and flour. Fried and dipped in syrup flavored with cardamom.

lunes, 2 de agosto de 2010

Razzamatazz: Avances - Progress

Estoy usando mi tiempo libre (que no es mucho, por cierto!) para terminar éste proyecto que me tiene atrapada. Gracias a Dios o a cualquier otra divinidad, empezaron las clases y ya por lo menos tengo tiempo para dedicarle. Decidí sobre la marcha, agregarle algunos otros colores y use la gama de los violetas, rosas y verdes. Este almohadón es una sorpresa para mi sobrina Lucía cuya habitación, como buena nena, es rosa.

I am having some free time, to finish this new project that have trapped. Thank God or other Divinity, school has just begun after having the winter holidays, and while the kids are at schoo I can use part of this time to knit. I decided to change the colours, and I added some greens. This cushion is a surprise for my niece Lucía, which room is pink of course!




Se acuerdan de los platos que encontré en ML; bueno, aquí los tienen colgaditos ellos en la pared de mi cocina. Y como estas compras me fascinan, creo que en breve me voy a convertir en adicta a los platos.
Que tengan buena semana!

Remember the plates I found on internet, well here they are, hanging on my kitchen wall. I like these plates very much, I believed I will become a plateholic very soon.
Have a good week!